Đi đầu trong phong trào quần vợt chuyên nghiệp, Venus Williams từ lâu đã ủng hộ chế độ ăn thuần chay. Cam kết của anh ấy đối với lựa chọn chế độ ăn uống này, bất chấp những yêu cầu về thể chất của môn thể thao này, là một khoảnh khắc chứng minh khái niệm đáng chú ý. Hành trình hướng tới lối sống thuần chay của Williams được thúc đẩy bởi những khó khăn về sức khỏe của cô, bao gồm cả việc chẩn đoán hội chứng Sjögren. Trong bài viết này, chúng tôi khám phá sự thay đổi của cô ấy và tác động của chế độ ăn uống đối với sự nghiệp của cô ấy.
Sự nghiệp quần vợt của Venus Williams có một bước ngoặt bất ngờ khi cô buộc phải rút lui khỏi US Open 2011 vì mệt mỏi và đau mãn tính. Sau đó, anh được chẩn đoán mắc hội chứng Sjögren, một bệnh tự miễn đặc trưng bởi tình trạng viêm nhiễm. Để tìm kiếm sự giải thoát, Williams đã làm theo lời khuyên của bác sĩ và thử nghiệm loại bỏ một số loại thực phẩm khỏi chế độ ăn uống của mình. “Tôi thực sự không thể chơi quần vợt nữa, vì vậy nó đã thực sự thay đổi cuộc đời tôi,” Venus Williams nói.
Đó là một chế độ ăn thuần chay cân bằng được đề nghị.
Bất cứ ai ăn một chế độ ăn uống không cân bằng dù thuần chay hay không đều sẽ gặp hậu quả về sức khỏe.
Chỉ cần nhìn vào Lewis Hamilton, Venus Williams, v.v. và họ đã đứng đầu bao lâu trước khi chỉ trích chủ nghĩa thuần chay– Steven Hodges (@shintomac) Ngày 9 tháng 10 năm 2022
Trong một cuộc phỏng vấn với The Guardian, cô ấy tiết lộ rằng cô ấy áp dụng chế độ ăn thuần chay hoàn toàn thô, điều này đã được chứng minh là có thể thay đổi cuộc sống. Một sự thay đổi triệt để trong thói quen ăn uống của cô ấy không chỉ kiểm soát tình trạng viêm nhiễm liên quan đến tình trạng của cô ấy mà còn thay đổi sức khỏe tổng thể của cô ấy.
Những điều bạn cần biết về chế độ ăn uống chỉ có thực phẩm thô của Venus Williams
Quần vợt chuyên nghiệp đòi hỏi sức bền thể chất bền bỉ, khiến nó trở thành môn thể thao lý tưởng để kiểm tra khả năng tồn tại của chế độ ăn thuần chay. Cam kết kiên định của Venus Williams đối với lối sống thuần chay của cô ấy là một minh chứng cho hiệu quả của nó. Bất chấp những thách thức ban đầu, Williams nhận thấy rằng những lựa chọn chế độ ăn uống mới của cô đã làm tăng mức năng lượng và giảm viêm nhiễm.
Bằng cách xua tan quan niệm sai lầm rằng chế độ ăn dựa trên thực vật thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết cho thành tích thể thao, Venus Williams đã trở thành ngọn hải đăng truyền cảm hứng cho các vận động viên muốn trở thành người thuần chay và là động lực thay đổi nhận thức về sự tương thích của chế độ ăn thuần chay với thể thao đỉnh cao.
Mặc dù Venus Williams ban đầu tuân thủ chế độ ăn thuần chay thô nghiêm ngặt, dần dần cô nhận ra nhu cầu về những lựa chọn lớn hơn và thỏa mãn hơn để duy trì chế độ tập luyện khắt khe của mình. Trong một cuộc phỏng vấn với Business Insider, anh ấy đã tiết lộ cách tiếp cận đang phát triển của mình, thừa nhận rằng anh ấy không còn tuân theo các nguyên tắc nghiêm ngặt như vậy nữa.
Williams thừa nhận rằng, đôi khi cô thèm ăn nhiều thức ăn hơn như cơm và khoai tây, đặc biệt là sau khi tập luyện cường độ cao. Sự sẵn sàng thích nghi của anh ấy cho thấy rằng sở thích cá nhân và nhu cầu cá nhân nên được xem xét khi duy trì chế độ ăn thuần chay, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tìm kiếm sự cân bằng bền vững hỗ trợ hiệu suất tối ưu và sức khỏe tổng thể.
“Cách ăn uống đó khó duy trì lâu dài,” Williams nói. “Đôi khi bạn chỉ cần một thứ gì đó lớn hơn – một ít gạo, một ít khoai tây – sau khi tập luyện.”
Các võ sĩ hàng đầu của UFC Nick và Nate Diaz ăn chay trong khi tập luyện cho các trận đấu và vận động viên quần vợt chuyên nghiệp Venus Williams ăn một chế độ ăn hoàn toàn thuần chay. Chết tiệt, ngay cả Tom Brady, được cho là vận động viên vĩ đại nhất mọi thời đại, cũng ăn chế độ ăn chủ yếu là thực vật.
— OG_Gorilla (@OGGorilla3) 27 Tháng Hai, 2021
Hành trình của Venus Williams từ chuyển đổi dinh dưỡng hướng đến sức khỏe sang trở thành người lên tiếng ủng hộ chế độ ăn thuần chay đã có tác động sâu sắc. Sự cởi mở của cô ấy về những cuộc đấu tranh, chẩn đoán và thay đổi chế độ ăn uống của cô ấy đã làm sáng tỏ những lợi ích tiềm năng của lối sống dựa trên thực vật trong việc kiểm soát các tình trạng mãn tính và tối ưu hóa thành tích thể thao. Là người tiên phong trong thế giới quần vợt, Williams đã thách thức những định kiến về tính đầy đủ của chế độ ăn thuần chay trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động thể chất bền vững.
Hành trình của anh ấy đã truyền cảm hứng cho các vận động viên, những người đam mê và các cá nhân trên khắp thế giới khám phá các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật, thúc đẩy sự hiểu biết và chấp nhận nhiều hơn về tiềm năng của chế độ ăn thuần chay để cải thiện sức khỏe tổng thể và thành tích thể thao.
